Terancam, Makan Sayur Mentah Terancam

Sayur Mentah Terancam

Makan Sayur Mentah Terancam. 

Pernahkah Anda makan Sayur Terancam ? Bukan berarti sayur ini mengancam Anda, tetapi sejenis sayur yang bernama Terancam, sering di sebut sayur Mentah Terancam, karena memang tidak terjadi proses masak-memasak menggunakan api atau sejenisnya, sehingga hemat dalam penggunaan gas elpigi Anda. Sayur Mentah Terancam merupakan lauk pauk khas Indonesia yang kaya akan gizi dan vitamin. Menurut penelusuran Sayur Mentah Terancam berasal dari Jawa Timur.

Berikut bahan-bahannya :

• Daun Kencur
• Mentimun
• Daun Kemangi
• Tauge
• Kacang Panjang
• Petai Cina

Adapun bumbu khas Indonesia yang digunakan adalah sebagai berikut : Cabe, Garam secukupnya, Terasi, Cuka secukupnya, Gula pasir secukupnya, Kelapa Muda diparut kasar, Kencur. Semua bumbu khas Indonesia ini di haluskan (diulek).

Setelah bahan sayur mentah diatas di iris halus seperti Daun Kencur, Mentimun, Kacang Panjang, Daun Kemangi kecuali Tauge dan Petai Cina, maka selanjutnya dicampur menjadi satu adonan, serta siap untuk disantap. Baik untuk sarapan pagi, makan siang maupun makan malam, Sayur Mentah Terancam sangat nikmat.

Read full