Selamat Datang di Blog Lauk Pauk Sehat Indonesia

lauk pauk sehat Oncom makanan asal Indonesia mendunia Manfaat ikan laut bagi kesehatan Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali Resep masakan tempe mendoan Terasi Ikan , udang dan terasi ikan udang es bubur kacang ketan itam Terancam Sayuran khas Indonesia Makanan ringan perkedel jagung Wortel sayuran khas Indonesia Laukpauk khas indonesia Si Kancil anak nakal Khasiat cabe juga berlaku untuk menguatkan ereksi. Kandungan gizi buah-buahan indonesia Bawang putih dengan khasiat, vitamin dan kegunaannya Brambang merah produksi petani Indonesia

Jumat, 20 Desember 2013

Bakar-Bakar Tahun Baru

JERUK LEMO
Tahun baru 2014 sudah semakin dekat, tiket liburan sudah pula di tangan, ada yang pulang kampung untuk liburan, ada yang ke pinggir pantai untuk berwisata, ada pula yang ke gunung untuk menikmati akhir tahun 2013. Lalu Anda akan kemanakah untuk mengisi liburan di akhir tahun 2014 ini ?

Kemanapun pun Anda berlibur, ke pantai, ke gunung, ke puncak, ke luar negeri, atau tidak kemana-mana pun dengan acara bakar-bakar di tahun baru pastilah sudah klop acara Anda. Bakar-bakar di tahun baru sangat identik dengan perayaan tahun baru. Buktinya, dengan bakar petasan saja Anda sudah klop dalam merayakan tahun baru, apalagi dengan bakar ikan, bakar jagung, bakar daging, bakar ayam, bakar lauk pauk sehat lainnya. Eit ... jangan asal bakar-bakar, jangan bakar toko, rumah atau kantor lama yang telah memecat Anda :).

Lauk pauk sehat Indonesia mengutip dari  okefood dot com , ada 9 cara membuat ikan bakar yang enak dan nikmat, diantaranya :

Masak dengan cepat
Aturan pertama yang harus diingat adalah memasak ikan harus cepat. Tips ini bertujuan mempertahankan rasa dan juicy di dalam daging ikan yang sedang dibakar.

Tempatkan dengan benar
Ikan tidak ditaruh di bagian tengah panggangan, melainkan sedikit ke bagian tepi.

Beri minyak zaitun
Lumuri ikan dengan sedikit minyak zaitun sebelum dibakar. Olesi secara keseluruhan agar ikan tidak lengket.

Hati-hati membaliknya
Karena ikan punya tekstur lembut, Anda wajib berhati-hati saat memanggangnya, khususnya saat membalikkan badannya.

Gunakan garpu
Saat akan merasakan ikan sudah matang atau belum, Anda bisa memakai garpu untuk mencungkil dagingnya. Pemakaian garpu bisa dilakukan untuk daging ikan yang tebal.

Beri jeruk lemon

Untuk menambah rasa, beri perasan jeruk nipis atau olesi mentega sedikit saja. Ini akan membuat daging ikan tetap juicy ketika dibakar.


Rendam
Jika ingin mendapatkan hasil bakaran ikan yang enak, rendam ikan selama satu atau dua jam. Cara ini akan menghasilkan rasa ikan yang enak ketika disantap.

Panaskan panggangan
Sebelum memanggang ikan, ada satu hal lain yang wajib dilakukan, yakni memanaskan panggangan. Cukup panaskan selama 10 menit sebelum meletakkan ikan di atasnya.

Waktu memanggang
waktu memanggang ikan bervariasi, tergantung pada ketebalannya. Biasanya, ikan cukup dibakar selama lima menit.




7 komentar:

Obat Sakit mengatakan...

makasih kunjungannya

Muh Hendrik mengatakan...

haha. Tahun baru sudah lewat, tapi moment bakar-bakar kemarin masih terasa sampai sekarang Mass. Salam hangat

mahfud ti-c mengatakan...

nice article gan,,,,
cukup bermamfaat untuk menmbah wawasan,,,,

Medical Health treatment therapy mengatakan...

Jeruk lemon, juga berperan dalam mengurangi bau amis ikan. terima kasih share tipsnya :)

Alvaro mengatakan...

Kunjungan malam sobat...
info yang bermanfaat mas...

berkah mengatakan...

tips yg bermanfaat trims sharenya

Edy Samsul mengatakan...

Tips membuat ikan bakar yang menarik untuk dicoba. Terima kasih sudah berbagi tips...

Posting Komentar

Blog Laukpauk Sehat Mengucapkan Terima Kasih