Selamat Datang di Blog Lauk Pauk Sehat Indonesia

lauk pauk sehat Oncom makanan asal Indonesia mendunia Manfaat ikan laut bagi kesehatan Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali Resep masakan tempe mendoan Terasi Ikan , udang dan terasi ikan udang es bubur kacang ketan itam Terancam Sayuran khas Indonesia Makanan ringan perkedel jagung Wortel sayuran khas Indonesia Laukpauk khas indonesia Si Kancil anak nakal Khasiat cabe juga berlaku untuk menguatkan ereksi. Kandungan gizi buah-buahan indonesia Bawang putih dengan khasiat, vitamin dan kegunaannya Brambang merah produksi petani Indonesia

Selasa, 01 Desember 2015

Sarapan Pagi Sebelum Jam 9 Pagi

 

 Sarapan Pagi Sebelum Jam 9 Pagi

kalau setelah jam 9 pagi namanya makan siang :)

Selasa, 10 November 2015

PAHLAWAN NASIONAL BUNG TOMO

Hari ini adalah 10 November bertepatan HARI PAHLWAN.

Untuk menginspirasi para GREEN WARRIOR tentang semangat kepahlawanan kita perlu mengenal sosok PAHLAWAN NASIONAL BUNG TOMO

Selain proklamasi kemerdekaan 17 Agustus, Indonesia juga mencatat momen sejarah penting dalam perjuangan melawan penjajah. Peristiwa itu terjadi pada 10 November 1945 di Surabaya atau yang kemudian diabadikan menjadi Hari Pahlawan.

Menyebut Hari Pahlawan, memori bangsa teringat dengan aksi heroik Sutomo atau lebih dikenal dengan Bung Tomo dalam pertempuran di Surabaya melawan pasukan Inggris dan NICA-Belanda.

Dalam perang itu, Bung Tomo tampil sebagai orator ulung di depan corong radio. Suara dan pekikan takbirnya membakar semangat rakyat untuk berjuang melawan para penjajah.

Namun di balik aksi heroiknya, sosok Bung Tomo menyimpan kepribadian menarik yang patut diketahui. Apa saja? Berikut 6 fakta tentang Bung Tomo tersebut:

1. Tak Tamat sekolah

Siapa sangka, sosok Bung Tomo ternyata tak tamat sekolah. Hal itu terjadi kala ia berusia 12 tahun.

Bung Tomo yang lahir pada 3 Oktober 1920 di Surabaya, Jawa Timur dibesarkan dalam keluarga kelas menengah. Dia juga keluarga yang sangat menghargai dan menjunjung tinggi pendidikan.

Ayahnya bernama Kartawan Tjiptowidjojo adalah seorang kepala keluarga dari kelas menengah. Ia pernah bekerja sebagai pegawai pemerintahan, sebagai staf pribadi di sebuah perusahaan swasta, sebagai asisten di kantor pajak pemerintah, dan pegawai kecil di perusahan ekspor-impor Belanda.

Pernikahan Bung Tomo dan Sulistina di Masa Revolusi

Bung Tomo mengaku mempunyai pertalian darah dengan beberapa pendamping dekat Pangeran Diponegoro. Ibunya berdarah campuran Jawa Tengah, Sunda, dan Madura.

Meski berasal dari keluarga menengah, Bung Tomo tidak berpangku tangan. Dia tetap bekerja keras. Kondisi ini membuatnya terpaksa meninggalkan pendidikan di MULO karena harus melakukan pekerjaan kecil-kecilan untuk mengatasi dampak depresi yang melanda dunia saat itu.

Kelahiran putri sulung Bung Tomo, Tien Sulistami, dalam masa agresi militer Belanda. (IPPHOS/Koleksi Keluarga/wwn)

Belakangan, Bung Tomo dapat menyelesaikan pendidikan HBS-nya lewat korespondensi, namun tidak pernah resmi lulus.

HBS (Hegere Burger School) merupakan pendidikan menengah umum pada zaman Hindia Belanda untuk orang Belanda, Eropa atau elite pribumi dengan bahasa pengantar bahasa Belanda. Masa studi HBS berlangsung dalam 5 tahun atau setara dengan MULO+AMS (SMP+SMA).

Kala muda, Bung Tomo aktif dalam organisasi kepanduan atau KBI. Bung Tomo menegaskan bahwa filsafat kepanduan, ditambah dengan kesadaran nasionalis yang diperolehnya dari kelompok ini dan dari kakeknya, merupakan pengganti yang baik untuk pendidikan formalnya.

Pada usia 17 tahun, ia menjadi terkenal ketika berhasil menjadi orang kedua di Hindia Belanda yang mencapai peringkat Pandu Garuda.

2. Wartawan

Selain sebagai orator ulung, Bung Tomo juga seorang wartawan yang aktif menulis di beberapa surat kabar dan majalah. Tulisannya kerap menghiasi Harian Soeara Oemoem, Harian berbahasa Jawa Ekspres, Mingguan Pembela Rakyat, Majalah Poestaka Timoer.

Dia juga menjabat sebagai wakil pemimpin redaksi Kantor Berita pendudukan Jepang Domei, dan pemimpin redaksi Kantor Berita Antara di Surabaya.

Kelihaiannya dalam menulis, ia tuangkan saat menyusun aksara dalam surat cinta kepada calon istrinya. Kisah itu terungkap dalam buku 'Bung Tomo, Suamiku',yang ditulis istrinya, Sulistina Soetomo.

Dalam tulisannya, Bung Tomo mengisahkan awal perjumpaan dengan sang kekasih. Keduanya merupakan pejuang dan memulai kisah cintanya di medan pertempuran. Di suratnya, Bung Tomo menulis:

"Kalau ada musuh yang siap menembak, dan yang akan ditembak masih pikir-pikir dulu, itu kelamaan. Aku dikenal sebagai seorang pemimpin yang baik dan aku adalah seorang pandu yang suci dalam perkataan dan perbuatan. Pasti aku tidak akan mengecewakanmu."

Bung Tomo melanjutkan. "Seorang pejuang tidak akan mengingkari janjinya. Aku mencintaimu sepenuh hatiku, aku ingin menikahimu kalau Indonesia sudah merdeka. Aku akan membahagiakanmu dan tidak akan mengecewakanmu seumur hidupku."

3. Foto Legendaris

Sosok Bung Tomo tengah berpidato dengan sorot mata yang bersemangat kerap muncul dalam momen Hari Pahlawan. Namun, gambar tersebut ternyata bukanlah diambil saat 10 November.

Foto Bung Tomo

Hal itu diungkapkan Istri Bung Tomo, Sulistina. Dia mengakui keaslian foto tersebut, namun momen yang tergambar dalam foto itu bukan terjadi pada operasi perang 10 November. Bung Tomo, kala itu berpidato di Lapangan Mojokerto pada 1947 dalam rangka mengumpulkan pakaian bagi korban perang Surabaya.

Saat itu, warga Surabaya masih tertahan di pengungsian Mojokerto dan jatuh miskin karena Surabaya masih dikuasai Belanda.

Momen penuh gelora itu direkam dalam kamera fotografer Alexius Mendur dari IPPhoS (Indonesia Press Photo Servises). Sang fotografer selanjutnya menerbitkannya di majalah majalah dwi bahasa Mandarin-Indonesia Nanjang Post edisi Februari 1947.

Alex sendiri merupakan kawan baik Bung Tomo dan juga merupakan pemotret peristiwa proklamasi 17 Agustus 1945 dan pengibaran bendera pusaka di hari itu.

4. Jadi Pejabat

Usai pertempuran di Surabaya, sejumlah jabatan penting pernah diembannya. Pada periode 1955-1956, Bung Tomo menjabat Menteri Negara Urusan Bekas Pejuang Bersenjata/Veteran sekaligus Menteri Sosial Ad Interim di era Kabinet Perdana Menteri Burhanuddin Harahap.

Kemudian, Bung Tomo juga pernah duduk sebagai anggota DPR pada 1956-1959 yang mewakili Partai Rakyat Indonesia.

5. Dipenjara Era Orba

Pada awal Orde Baru, Bung Tomo mendukung pemerintahan Soeharto karena tidak berhalauan komunis. Namun sejak 1970, Bung Tomo mulai mengkritik kebijakan Soeharto.

Sikap kritis memang menjadi bagian dari kepribadian Bung Tomo kala melihat ketidakberesan di depan matanya. Hal itu terekam dalam wawancara Bung Tomo dengan Judul Bung Tomo Menggugat: Pengorbanan Pahlawan Kemerdekaan dan Semangat 10 November 1945 telah dikhianati di Majalah Panji Masyarakat No 855 Tahun XIII ”.

Dalam artikel itu ditulis kritikan Bung Tomo kepada Presiden Soeharto, Gubernur Ali Sadikin, dan Bulog yang seolah-olah menganakemaskan etnis Tionghoa.

Selain itu, Bung Tomo juga kerap mengkritik adanya korupsi dan penyalahgunaan kekuasaan di Orde Baru. Empat tahun setelah putra keduanya, Bambang Sulistomo, ditahan 2 tahun karena diduga terlibat unjuk rasa pada peristiwa 15 Januar 1974 atau dikenal dengan Malari, giliran Bung Tomo yang ditahan akibat diduga terlibat unjuk rasa mahasiswa yang menentang kebijakan Orde Baru.

Bersamanya ditahan juga jurnalis Mahbub Junaedi dan ahli hukum Ismail Suny. Menurut Bambang, "Sejak keluar dari penjara, bapak tak lagi meledak-ledak meskipun hati, sikap, dan kata-katanya tetap satu, konsisten."

6. Wafat di Makah Dimakamkan TPU Biasa

Sutomo dikenal sangat religius dan bersungguh-sungguh dalam menerapkan ajaran agama. Dia tidak menganggap dirinya sebagai seorang muslim saleh, ataupun calon pembaharu dalam agama.

Hidupnya berakhir kala ia menunaikan ibadah haji pada 7 Oktober 1981. Ia wafat di Padang Aradah. Jenazahnya kemudian dibawa pulang ke Indonesia dan dimakamkan bukan di Taman Makam Pahlawan. Namun di Pemakaman Umum di Ngagel, Surabaya, sesuai amanahnya.

Kendati Wafat sejak lama, gelar sebagai Pahlawan Nasional baru disematkan kepadanya pada 10 November 2008. Penyematan gelar itu dilakukan pemerintah setelah didesak Gerakan Pemuda (GP) Ansor dan Fraksi Partai Golkar (FPG) pada 9 November 2007.

Keputusan tersebut tertuang dalam Keputusan Presiden Nomor 041/TK/TH 2008. Pemberian gelar itu disampaikan Menkominfo, Mohammad Nuh, kepada wartawan di Surabaya, Minggu 2 November 2008.

Meski Bung Tomo telah tiada, jasa-jasanya akan tetap dikenang bangsa. Anak Indonesia diharapkan dapat mencontoh semangatnya dalam membangun Indonesia menjadi lebih baik.  (Ali/Yus)

sumber : Copas dari Group Green Warrior

Sabtu, 07 November 2015

W A N I T A


W A N I T A'

         ~~~~~~~ ~~~
• Tahukah engkau ....
Bahwa yang pertama kali tinggal di Masjidil Haram adalah
    ~~~~~~~~~~
    'W A N I T A'
    ~~~~~~~~~~
Itulah ibunda kita 'Siti Hajar'
istri Nabi Ibrahim 'Alaihis Salam .....

• Tahukah engkau ....
Bahwa yang pertama kali beriman kepada Rasulullah Shalallahu 'Alaihi Wasallam adalah
    ~~~~~~~~~~
    'W A N I T A'
    ~~~~~~~~~~
Itulah istri beliau 'Siti Khadijah' Radhiyallahu 'Anha ....

• Tahukah engkau ....
Bahwa darah yang pertama kali tumpah di jalan ALLAH Subhanahu wa Ta'ala adalah darah
    ~~~~~~~~~~
    'W A N I T A'
    ~~~~~~~~~~
Itulah darah 'Syahidah Sumayyah' ibunya Ammar Bin Yasir .....

• Tahukah engkau .....
Allah Subhanahu wa Ta'ala menurunkan Al-Qur'an dan di dalamnya ada Surah bernama
    ~~~~~~~~~~
     'W A N I T A'
    ~~~~~~~~~~
          (An-Nisaa')
Itulah surah ke 4, dan surah terpanjang ke 4 dalam Al-Qur'an, ada 176 ayat setelah Al-Baqarah 286 ayat ; Al-ARaaf 206 ayat dan Ali Imran 200 ayat.
Sementara Surah 'Ar-Rijaal' (Laki-Laki) tidak kita temukan didalam 114 Surah.

• Tahukah engkau......
Nabi Saw bersabda :
"aku berwasiat pada kalian agar bersikap baiklah terhadap
    ~~~~~~~~~~
     'W A N I T A'
    ~~~~~~~~~~
Itulah kalimat yang beliau ulang2 hingga 3 kali dalam khutbah perpisahan beliau (wada') sebelum beliau Shalallahu 'Alaihi Wasallam meninggalkan kita semua selamanya...

• Tahukah engkau .......
Nabi Saw bersabda :
"Siapa yang memiliki
    ~~~~~~~~~~~~
     3 Anak Wanita
    ~~~~~~~~~~~~
kemudian mendidiknya dan berhasil baik dalam pendidikannya, maka itu akan menjadi pembebas baginya dari Api Neraka"
Sahabat bertanya :
"Bagaimana jika hanya 2 Anak Wanita saja wahai Rasulullah?"
Jawab Nabi Shalallahu 'Alaihi Wasallam :
"2 Anak Wanita pun bisa"
Kata Sahabat lagi :
"Bagaimana bila hanya 1 Anak Wanita saja Baginda Rasul?"
Jawab Nabi Shalallahu 'Alaihi Wasallam :
"1 Anak Wanita pun juga bisa"

• Tahukah engkau....
bahwa Surga itu terletak dibawah kaki
          ~~~~~~~~~~
          Ibu (Wanita)
          ~~~~~~~~~~
"Al-Jannatu Tahtaa aqdaamil Ummahaat :
"Surga itu berada dibawah telapak kaki Ibu"

Adakah kemuliaan yang melebihi semua ini bagi
~~~~~~~~~~~~~~~ 
'W A N I T A' ?!?!?!
~~~~~~~~~~~~~~~
Katakanlah wahai para wanita : "Alhamdulillahi 'Alaa Ni'matil Islam"
(Umar Bin Hafizh)

Jadi.....
Jika engkau mengatakan bahwa Islam adalah agama yang tidak memuliakan
    ~~~~~~~~~~
    'W A N I T A'
    ~~~~~~~~~~
Maka engkau mengambil sebuah kesimpulan yang 'Salah Besar'...

 "Kecantikan seorang wanita bukanlah dari pakaian yang dikenakannya, bentuk tubuh yang ia tampilkan, atau bagaimana ia menyisir rambutnya.
Kecantikan seorang wanita harus dilihat dari mata hatinya, kerana itulah pintu hatinya, tempat dimana cinta itu ada."   

Kamis, 20 Agustus 2015

Garam dan Camilan Asin

Indonesia Seribu Warteg
Garam memberi efek asam pada jaringan tubuh bagian dalam. Akibatnya, tubuh cenderung menahan cairan tubuh untuk menetralisir keasamannya. Retensi cairan tubuh dapat menyulitkan proses penurunan berat badan bahkan sering kali malah menambah berat badan atau membuat tubuh tampak seperti bengkak.

Jenis garam untuk keperluaan rumah tangga adalah garam klorida. Tetapi kini juga banyak dijual pengganti dari kalium klorida. Penggunaan garam berlebihan juga menimbulkan ketidakseimbangan elektrolit pada ginjal.
Baca Indonesia Seribu Warteg


Garam banyak digunakan dalam produk industri makanan massal, terutama camilan asin. Semua zat yang mengandung nama sodium artinya mengandung garam seperti sodium bikarbonat (baking soda), monosodium glutamat (MSG/vetsin) atau sodium sitrat (garam sitrat)

Karena itu waspadai iklan yang mengekspos camilan sebagai makanan bergizi bagi anak-anak. Garam juga terdapat pada kecap asin dan sayuran laut tetapi konsentrasinya masih dalam batas normal. Bagaimanapun gunakan garam seperlunya saja dan sbaiknya beli garam kasar yang kita haluskan sendiri. Sumber Buku Food Combining Andang Gunawan.

Minggu, 12 April 2015

Mengapa Perlu Puasa ?

Pisang Goreng
Kopi Pagi Pisang Goreng
Setiap hari kita mandi untuk membersihkan tubuh. Setiah hari kita juga membersihkan rumah agar lingkungan kita sehat dan segar. Tetapi, bagaimana dengan kebersihan bagian dalam tubuh kita? Kebanyakan orang memang lebih peduli pada penampilan luar daripada kebersihan bagian dalam tubuhnya. 

Secara alamiah usus besar memang tempatnya kotoran, sehingga wajar saja jika kita menganggap bagian dalam tubuh tidak harus bersih seratus persen. Namun, tahukah Anda bahwa hal ini akan menjadi tidak wajar apabila fungsi pembuangan mulai tidak mampu mengantisipasi jumlah kotoran yang terbentuk?


PUASA MEMBANTU PENYEMBUHAN :
  • Asmam alergi, pilek, flu, bronkhitis, 
  • asam urat, rematik, 
  • kanker stadium dini, 
  • insomia, depresi, stres,
  • tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, 
  • penyumbatan pembuluh koroner, 
  • penyumbatan pembuluh arteri, 
  • obesitas, 
  • sariawan, maag/nyeri lambung, 
  • migren (sakit kepala), demam, 
  • penyakit-penyakit kulit, 
  • ketergantungan obat, nikotin, 
  • alkohol, dan narkotik.
Secara alamiah sebenarnya tubuh kita sudah melakukan detoksifikasi secara teratur, seperti buang air besar maupun buang air kecil. Tetapi proses ini ada kalanya tidak memadai, terutama jika jumlah toksin yang terbentuk lebih banyak daripada yang dapat dikeluarkan. 

Pikiranm emosi dan stress juga berpotensi meningkatkan jumlah toksin di dalam tubuh. Karena itu detoksifikasi mental juga penting. Untuk itulah kiranya tubuh kita memerlukan puasa. Karena hanya dengan berpuasa kita dapat melakukan detoksifikasi atau pembersihan pada bagian dalam tubuh, baik lahir maupun bathin. sumber Food Combining Karya Andang Gunawan, 2003

Senin, 09 Februari 2015

Saus Putih

Saus Putih
Bahan-bahan :
  • 1 bh bawang bombay, cincang halus
  • 60 ml minyak zaitun
  • 375 ml air/kaldu sayur, klik disini
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 3 sdm tepung wholewheat
  • kecap asin dan garam secukupnya

Cara membuatnya :
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, kecilkan api. Masukkan tepung, aduk rata sekitar 3 menit. Tambahkan air/kaldu sedikit-demi sedikit sambil terus diaduk sampai saus menjadi kental. Tambahkan kecap asin dan garam menurut selera.

sumber : Buku Food Combining Andang Gunawan

SAYUR PANGGANG SAUS PUTIH

Resep masakan Sayur Panggang Saus Putih
Bahan-bahan :
  • 100 gr aneka sayur, kembang kol, brokoli, wortel, kacang polong, kentang, labu, ubi.
  • 1/2 ltr saus putih, klik disini
  • 1/2 sdm mentega tawar, potong kecil-kecil
  • 125 gr keju cheddar, parut
  • 1 sdm petersell iris

Cara membuatnya :

  • Kukus semua sayuran setengah matang. Panaskan oven 200 derajat C
  • Didihkan saus putih dalam panci, masukkan 1/2 bagian keju, aduk. Tambahkan sayuran, aduk rata. Angkat dan pindahkan ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega. Taburkan sisa keju parut dan potongan-potongan mentega di atas saus. Panggang selama 25 menit atau sampai warna saus kuning kecoklatan. Taburi irisan petersell, angkat. 
  • Hidangkan panas-panas.
  • 4 Porsi untuk hidangan utama
  • 8 Porsi untuk lauk pauk
Sumber : Buku Food Combining Andang Gunawan, hal 169.